Sabem que triar un bon vi no és una tasca fàcil, i menys si l’has de regalar a un enòfil. Per això volem facilitar-te la tria amb 8 vins i les seves respectives notes de tast i els seus maridatges, perquè triomfis com al millor amfitrió!

DEIXA’T ANAR…

CE- 281 / COP DE VENT 

D.O. EMPORDÀ – CELLER FERRER WINES 

Aromes a raïm fresc, albercoc i mel, amb notes florals a gessamí i magnolia i certa aroma a herba tallada de fons. En boca mostra una bona acidesa que li dona una frescor apreciable i la fracció de Moscatell li dona una certa untuositat i presència en boca.

Marida bé amb fumats salins, que tenen menys greixos i una sensació iodada més intensa, com la sardina o el bacallà.

• 🌡️ Servir entre 6 i 8ºC
• 🍸12% Vol
• 🍇 85% Macabeu / 15% Moscatell

UN VI AMB NOM PROPI

CE-110 / AURORA D’ESPIELLS

D.O. PENEDÈS – JUVÉ&CAMPS

Mostra un bonic color rosa molt pàl·lid, amb tonalitats ataronjades. La seva aroma subtil, complex i suggeridor evoca notes de fruites vermelles i negres (groselles i gerds) amb un fons floral. El seu paladar és sedós, opulent i molt afruitat, amb una viva acidesa que li atorga gran intensitat i frescor. És un vi atractiu en nas i llarg en boca, que deixa un grat record de sensacions de fruita. És nítid i brillant, fresc, elegant, lleuger i modern.

Harmonitza perfectament amb arrossos, pastes, pizzes, carns blanques i cuina asiàtica.

• 🌡️ Servir entre 8 i 10º C
• 🍸12%Vol
• 🍇 Pinot Noir / Xarel·lo

UN VIATGE PER LES ESTRELLES

CE- 245 / 3 NITS D’URPINA

D.O PLA DE BAGES -CELLER FUNDACIÓ AMPANS 

De color vermell picota, amb reflexos grana i vermellosos molt vius. En nas dominen les aromes de fruita fresca, destacant les mores i cassis sobre un fons de confitura, cacau i matisos minerals.  En evolució les notes balsàmiques apareixen donant frescor al conjunt. En boca és un vi potent, on el gran volum dona elegància als tanins madurs recordant la fruita negra, encara fresca sobre fons de torrats dins de la bota.

Ideal amb vedella, xai o lletó.

• 🌡️ Servir entre 14 i 15 ºC
• 🍸14.5 % Vol
• 🍇 Merlot

UN VI AMB ELS V SENTITS

CE-239 / SENSVS

D.O. PLA DE BAGES – CELLER GRAU I GRAU

Tonalitats que recorden a la pruna negra madura. Especiat amb matisos de fruita vermella. Recorda al clau, a les olives, a la vainilla, a la nou moscada, a torrefacció i a melmelada. En boca, entrada lleugera amb intens desplegament posterior. Persistència tànnica mitjana-suau.

Ideal amb estofats, carns vermelles i tot tipus de formatges.

• 🌡️ Servir entre 15 – 17º C
• 🍸 13% Vol
• 🍇 Cabernet Franch i Syrah

TOT EL SABOR EN UNA COPA DE VI

CE- 112/ EXIBIS

D.O. PLA DE BAGES -CAN SERRA DELS EXIBIS

Vi de gran intensitat, amb coloració vermell porpra que expressa la seva joventut. Aroma net i directe de fruita madura, on destaquen les notes de fruites del bosc, fruita negra (pruna) i tocs de flor seca i espècies aportades pel Mandó. El pas en boca és fluid, malgrat la seva aparença concentrada. El record de fruita negra, la frescor de fruita àcida i vermella del Sumoll i la flor seca i espècies del Mandó, s’entrellacen per donar la complexitat d’un vi que reivindica, des de la seva estricta joventut i puresa, sensacions d’una gamma alta.

Arrossos amb carn, rostits, carns blanques amb salsa, carns vermelles, carn de caça, estofats, llegums, verdures, pastes, formatges semicurats o bolets.

• 🌡️ Servir entre 15 i 17 ºC
• 🍸14 % Vol
• 🍇 60% Cabernet, 20% Sumoll, 20% Mandó

UN VI PLE DE MISTERIS

CE-283 / BA-ROC

D.O. PLA DE BAGES – CELLER DE SANT ISCLE

De color robí net i brillant. Intens aromàticament, al principi pot ser xocant a causa del Picapoll Negre que ens deixa aromes intenses de sotabosc i notes de tronc de regalèssia.
En boca ens pot donar notes de fruita vermella i negra madura; cireres, prunes, figues. Amb un lleuger pas per bota, que li aporta l’estructura necessària perquè sigui un vi molt ample i golós.

Ideal per beure amb carns a la brasa i formatges curats.

• 🌡️ Servir entre 15 – 17º C
• 🍸 13.5 % Vol
• 🍇 Merlot, Syrah i Picapoll negre.

FINS ON ET PORTI EL VI

CE- 278/ COP DE VENT

D.O. EMPORDÀ -CELLER FERRER WINES

Vi negre de coloració morada fosca, amb algun reflex blavós. En nas trobem aromes de fruita confitada, prunes i cireres, amb records a maduixes del bosc. Acompanyen notes especiades, pebre i regalèssia.
En boca presenta una estructura rodona, amb tanins madurs i una petita acidesa

Un vi jove i especiat que pot anar acompanyat de carn magra com el conill a l’allet, cargols a la llauna o una fideuà de pollastre.

• 🌡️ Servir entre 16 i 18 ºC
• 🍸14 % Vol
• 🍇 70% Cabernet Sauvignon, 30% Garnatxa

1.000 I UNA LLÀGRIMES PLENES DE SABOR

CE-295 / COMPTA GOTES

D.O.Q. PRIORAT – CELLER MOACIN WINES

Presenta un color cirera picota, brillant i intens de capa alta.
En nas, destaca la fruita vermella al punt de maduració, aromes balsàmiques amb fons mineral característic del Priorat.
En boca, és un vi concentrat i alhora molt elegant, té un final llarg marcat per la fruita i persistència que ho fa deliciós..

Ideal amb carns vermelles a la brasa o la graella, així com amb formatges curats i embotits.

• 🌡️ Servir entre 14 – 15 º C
• 🍸 13.5 % Vol
• 🍇 65% Garnatxa – 20% Carinyena – 15% Cabernet Franc